Jintan putih biasa dipakai sebagai tambahan penyedap atau bumbu masak untuk jenis masakan-masakan daerah seperti dari Jawa, Sumatera dan daerah lainnya di Indonesia.
Sedangkan Jintan hitam (Nigella sativa Linn) atau Habbatussauda dapat pula digunakan sebagai tanaman obat yang telah dikenal ribuan tahun yang lalu dan digunakan secara luas oleh masyarakat India, Pakistan, dan Timur Tengah untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Sejarah pengobatan terkait dengan Habbatussauda
Habbatussauda digunakan sebagai herbal pengobatan sejak 2000-3000 tahun sebelum Masehi dan tercatat dalam banyak literatur kuno mengenai ahli pengobatan terdahulu seperti Ibnu Sina (980 - 1037 M), dan Al-Biruni (973-1048 M), Al-Antiki, Ibnu Qayyim dan Al-Baghdadi.
Ibnu Sina adalah peneliti jenius dari Timur Tengah di bidang pengobatan yang namanya tercatat di semua buku sejarah pengobatan timur maupun barat, hidup antara 980 - 1037 M, telah meneliti berbagai manfaat Habbatussauda untuk kesehatan dan pengobatan.
Ahli pengobatan Yunani kuno, Dioscoredes, pada abad pertama Masehi juga telah mencatat manfaat habbatussauda untuk mengobati sakit kepala dan saluran pernafasan.
Herbal yang dianjurkan dalam agama Islam
Abu Hurairah pernah mendengar Rasulullah Muhammad SAW bersabda: "Pada Habbatussauda ada obat bagi segala jenis penyakit kecuali Al-Sam, atau kematian" .
Hadits ini diriwayatkan oleh Bukhari (10:118-119);Muslim(7:25);Ibnu Majah (2:342);Termidzi (2:3 pada edisi BulaQ) ; dan Ahmad (2:241) meneruskan riwayat Sufyan bin 'Uyainah dari Al-Zuhri dan Abu Salamah.
Juga dalam Alkitab terbitan Easton's, di dalam Perjanjian Lama pada Kitab Yesaya (28:25,27, NKJV), disebut kata 'ketsah' yang maksudnya adalah black cummin (nama Inggris untuk Habbatussauda).
Kandungan Habbatussauda
- Crystalline Nigellone dan Arginine
- Asam Alfa Linolenic dan Asam Lnoleic
- Karotin
- 15 macam asam amino protein, karbohidrat dan minyak olatile (Alkaloids, Saponin dan Crude Fiber)
- Kalsium, Sodium, Potasium, Magnesium, Selenium dan Zat Besi
- Vitamin A, B1, B2, B6, C, E dan Niacin
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dari serangan Virus, Kuman dan Bakteri.
Berdasarkan hasil penelitian Dr. Ahmad Al Qadhy, 1986 dan laporan penelitian lainnya seperti tertera dalam Jurnal Farmasi Pakistan, 1992) - Mempertahankan tubuh dari serangan kanker dan HIV.
Berdasarkan hasil penelitian Prof. G Reitmuller, Direktur Institut Immonologi dari Universitas Munich dan laporan terpisah dari penelitian tim Dr. Basil Ali, Universitas King Faisal, Arab Saudi, serta laporan penelitian Immono Biology Laboratory, California, AS. Laporan lain menyebutkan bahwa Habbatussauda dapat menghentikan pertumbuhan sel tumor. - Meningkatkan fungsi otak.
Dengan kandungan asam linoleat (Omega 6) dan asam linolenat (Omega 3), Habbatussauda merupakan nutrisi bagi sel otak yang berguna untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan, dan relativitas sel otak agar tidak cepat pikun. Habbatussauda juga memperbaiki mikro (peredaran darah) ke otak dan sangat cocok diberikan pada anak usia pertumbuhan dan lansia. - Menyembuhkan berbagai jenis penyakit pernafasan.
Menyembuhkan penyakit asma bronchial, bronchitis, gampang lelah, batuk kronis dan penyakit pernafasan lainnya - Mengatasi gangguan tidur dan stress.
Unsur Sapion terdapat pada Habbaussauda mempunyai fungsi seperti kortikosteroid yang dapat mempengaruhi karbohidrat, protein dan lemak serta mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, otot tubuh, dan syaraf. Sapion berfungsi untuk mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, gangguan tidur, menghilangkan stress, dan melancarkan air susu ibu (penelitian Potchestroom, 1989) - Sebagai Anti Histamin & Anti Alergi.
Berdasarkan penelitian Nirmal Chakravaty MD 1993, dan penelitian lain oleh Dr. Med. Peter Schleincher, ahli immonologi dari Universitas Munich.
Beberapa khasiat lain dari Habbatussauda :
- Mempekuat sistem kekebalan tubuh.
- Membuang racun dari dalam tubuh.
- Menghilangkan / mengurangi reaksi alergi seperti gatal, asthma dan bronchitis.
- Memperbaiki sistem pencernaan.
- Membantu menurunkan kadar gula darah.
- Meningkatkan produksi susu pada ibu menyusui.
- Meremajakan sel-sel tubuh.
- Menormalkan tekanan darah.
- Memperkuat daya konsentrasi.
- Menyembuhkan reumatik dan impotensi.
- Mengobati gangguan lambung dan hati/lever.
- Menyeimbangkan hormon
1 komentar:
ada yang habbatussauda?
Post a Comment
Terima kasih bila Anda telah memberikan komentar.
Thank you if you have to comment.