Vitamin, Jenis, Sumber Dan Dampaknya

Vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh.
Tanpa vitamin manusia, hewan dan makhluk hidup lainnya tidak akan dapat melakukan aktifitas hidup. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan timbulnya beberapa penyakit pada tubuh manusia atau makhuk hidup lainnya.
Jenis Vitamin yang larut di dalam air : B dan Vitamin C
Jenis Vitamin yang tidak larut di dalam air : A, D, E, dan K
Tabel jenis Vitamin, sumber dan dampaknya :

No	Vitamin	Sumber	Dampak Kekurangan
1	A	Susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya)	Rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, daya tahan tubuh menurun, gangguan kulit
2	B1	Gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur	Gangguan kulit (kering, kusik/busik, bersisik), daya tahan tubuh berkurang
3	B2	Sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, susu	Daya tahan tubuh menurun, kulit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan
4	B3	Buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas	Sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, badan lemas, mudah muntah dan mual-mual
5	B5	daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo	Otot mudah kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik
6	B6	Kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan, beras tumbuk, ragi	Pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur
7	B12	Telur, hati, daging	Kurang darah atau anemia, gampang capek, lelah, lesu, lemas, penyakit pada kulit
8	C	Jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar	Mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian
9	D	Minyak ikan, susu, telur, keju	Gigi akan lebih mudah rusak, otok Bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X.
10	E	Ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut	Bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot
11	K	Susu, kuning telur, sayuran segar	Darah sulit membeku bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh

Semoga bermanfaat.